海鲜干货摊 节前有点“冷”​

2017-01-04

年前本应是海鲜类产品旺销的时段,但记者走访发现,今年春节前,北京的海鲜干货市场只能用门可罗雀来形容。受此前假鱼翅事件的影响,加之今年商务宴请缩水,部分市场超8成的店铺歇业或鲜见顾客。



      今天上午,京深海鲜市场和联宏海鲜干货市场内,高档海鲜干货区基本没有顾客。在联宏海鲜干货市场,二层更是有8成左右的档口都已经拉上了卷帘门。



      “根本就没有生意,与其在这里等,不如早点回家过年。”来自广东的商户范先生称,从2012年10月开始,鲍鱼、鱼翅等高档干货的生意就不好做,这个春节前体现得尤其明显。



      最近,一些往常有固定生意往来的高档酒楼的进货量也骤减,销量还不如去年9、10月份,“1月份只做成了3单生意,都是假鱼翅事件闹的”。



      记者了解到,此前央视曝光假鱼翅事件后,不少餐厅为了撇清关系,纷纷悄然“沽清”了鱼翅菜肴。



      此外,从2012年开始限制和削减公款消费后,导致商务宴请市场缩水。厉行节俭的风潮又让很多单位停办尾牙、联谊会等形式的大型餐会,也使得以销售鱼翅为主的高档干货商户销量下降。


来源: